(资料图片)

今天是端午，脑子里总想起儿时妈妈坐在院中枣树下包粽子的场面，这种记忆竟恍如昨日。

欧阳修的《渔家傲•五月榴花妖艳烘》“五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹松。等闲惊破纱窗梦。”描写了古人过端午的风俗：吃多角粽、饮菖蒲酒、沐香花浴，甚是讲究。

现如今过端午早已没有那么多习俗了，粽子都是买现成的吃，年轻的女人大多不会包粽子了。

记得我小时候的端午节是买来粽叶全家人围着桌子一起包粽子，蒸锅上热气升腾、香气四溢，甚是温馨，有节味儿。现在我们这一辈年轻人还有多少人会包粽子呢？我觉得过端午，居家包种子，才有仪式感，才会让人体会到这个传统节日的魅力所在。

记得小时候，母亲首先将苇叶两面清洗干净，整齐地摆放在大木盆中，用水浸着备用。绑粽子用的是晒干的稻草，稻草也要经过水浸泡以后才韧性十足，才不会断裂。粽子煮熟后有一股淡淡的稻香。

等母亲将准备工作做完，我便赶紧拿来一个小凳子，坐在母亲身边看她包粽子。母亲拿出三片粽叶，并列叠起来，放水里轻轻一掠，两只手将苇叶包成圆锥状，撮一把糯米放入其中，再放入红枣或者豆馅，余出的苇叶来回缠绕成四面体，再用稻草勒紧，仅十几秒，一个棱角分明的粽子就完美呈现眼前。包好的粽子在凉灶锅里摆好，加上井水的时候，已经是黄昏了。我便开始帮母亲生火。柴火在灶里噼里啪啦响起，慢慢地苇叶的清香就在小院弥漫开来。家里的大人从地里回来，已经是月亮爬上枝头了。这时候在院中放一个地桌，全家人围坐在一起，粽子就会被母亲端上来。看着一家老小开心的吃着自己包的粽子，她的脸上就会露出一缕微笑。

现在母亲已经离开我十多年了，我再也吃不到她老人家包的粽子了。不过每年端午，无论多忙，我和妻子都会亲手给家人包一盆粽子。我们夫妻包的过程很快乐，孩子们吃起来也很开心，这就是自己包比买更有意义的地方吧？这就是过端午节的仪式感吧？

今天，在传统的端午节，我们包的不仅仅是粽子，更是一份浓浓的节日的氛围！为家人准备一顿自己亲手包的粽子，这些粽子，又何尝不是一种传承的力量在延续呢？

标签：